Nasceu nos Estados Unidos da América, em 1945, e emigrou para Portugal aos dois anos. Licenciou-se em Filologia Românica, na Faculdade de Letras de Lisboa, a que se seguiram 35 anos de professora de Língua e Literatura Portuguesa e Francesa, e muitos projectos de Teatro e de Escrita Criativa, com várias obras publicadas. Dotada de uma invulgar capacidade de comunicação, tem um longo currículo de palestras em escolas, universidades, bibliotecas e outros espaços culturais, assim como artigos sobre História e Cultura Portuguesa do Século XV ao XVIII, que estuda há décadas.
Publicou uma colecção de sete romances de viagens e aventuras, Cruzeiro do Sul; os Contos Eróticos e os Novos Contos Eróticos do Velho Testamento, traduzido em Espanha, Itália e Brasil; os romances D. Sebastião e o Vidente, que recebeu o Prémio Máxima de Literatura 2007 - Prémio Especial do Júri, e 1640, sobre a Restauração da Monarquia Portuguesa; a trilogia sobre os Descobrimentos – O Navegador da Passagem, O Espião de D. João II e O Corsário dos Sete Mares – Fernão Mendes Pinto, que foi adaptado, por João Botelho, no filme Peregrinação (2017)
Foi galardoada com o Prémio Femina 2021 pelo Estudo e divulgação da Cultura, História e Sociedade de Matriz Portuguesa no estrangeiro e na Lusofonia. E, em 2022, recebeu o Grito de Mujer, pelo seu papel de divulgação dos valores da Cultura Portuguesa na Lusofonia.
A sua obra mais recente, uma História dos Paladares em 3 volumes: I – Sedução, que foi galardoado com o Prix International de la Littérature Gastronomique 2021, pela Académie Internationale de la Gastronomie (Paris),  II – Perdição e III –Redenção.
Os 2 primeiros volumes da História dos Paladares receberam também, em 2022, os mais importantes galardões da Gastronomia Mundial:
- Os Gourmand World Cookbook Awards para Países e Regiões, nas categorias de História da Culinária e de Séries, entre 227 países.
- Da selecção de 62 países, da última fase deste Concurso, os livros arrebataram o ambicionadíssimo prémio mundial GOURMAND BEST IN THE WORLD 2022 – SERIES, vencendo os 11 concorrentes finais nessa categoria.